Voeding en acne: 4 nieuwe aanbevelingen

Er is je vast wel eens verteld dat je bepaalde voedingsmiddelen zoals vleeswaren en chocolade moet vermijden als je acne hebt! Het verband tussen voeding en acne is een veelbesproken onderwerp bij zowel het grote publiek als in de medische wereld.

Voeding werd lange tijd als een boosdoener beschouwd, maar na verloop van tijd werd dit dan tegengesproken. Recent lijken wetenschappers voeding toch weer als een (mede-)oorzaak van acne en imperfecties te zien, zowel bij tiener- als volwassen acne.

Wat is de rol van bewerkte voeding, melk en zuivelproducten, suikers en voedingsmiddelen met een hoge glycemische index? Welk anti-acne dieet moet ik volgen? We vertellen je er alles over.

De rol van bewerkte voeding op acne

Bewerkte voedingsmiddelen spelen een rol bij acne. Loren Cordain, professor aan de Universiteit van Colorado in de VS, heeft een studie verricht met acnevrije tieners over de hele wereld, met name Papoea's en Inuit.

Hij merkt op dat Eskimo's acne kregen toen zij het westerse voedingspatroon overnamen. Veel artsen wijzen erop dat de moderne voedingspatronen vaak ontstekingsbevorderend zijn en daardoor acne in de hand werken.

Zoals bij vele andere aandoeningen, worden industriële voedingsproducten met de vinger gewezen omwille van hun buitensporig gehalte aan vet, suiker en schadelijke ingrediënten.

Kunnen melk en zuivelproducten acne verergeren?

Verschillende producten op basis van melk schijnen acne te bevorderen. Zuivelproducten van het menu schrappen lijkt een gunstig effect te hebben¹ op de acnegevoelige huid. Hierbij moet de calciuminname wel worden gecompenseerd door andere bronnen, zoals vette vis (sardines) en oliehoudende zaden (walnoten, amandelen) in combinatie met veel vers fruit en groenten.

Naar verluidt zou de omega 6 in koemelk in combinatie met insuline en testosteron ongewenste reacties in de huid veroorzaken.

Pas op met suikers en voedingsmiddelen met een hoge glycemische index als je acne hebt!

Suikers zorgen ervoor dat het lichaam insuline gaat afscheiden, wat op zijn beurt de productie van androgenen op gang brengt, die verantwoordelijk zijn voor het talggehalte².

Voedingsmiddelen met een hoge Glycemische Index (GI) moeten bij acne dus met mate worden geconsumeerd, evenals brood, geraffineerde granen, witte rijst, enz.

Kunnen we spreken van een anti-acne dieet?

Goede eetgewoonten kunnen de talgproductie verminderen.

Op het congres in 2017 van RADLA (jaarlijkse bijeenkomst van Latijns-Amerikaanse dermatologen) in Colombia adviseerde Dr. Barona (Colombia) mensen die last hebben van acne:

• minder magere zuivelproducten te consumeren³, zoals magere of halfvolle melk. Het lijkt erop dat deze zuivelproducten moleculen bevatten die de productie van androgenen stimuleren, wat niet het geval is bij volle melk.
• te opteren voor voeding met een lage glycemische index. Een hoge glycemische index verhoogt de afscheiding van insuline en IGF1, die de celproliferatie induceren, de talgproductie stimuleren en de aanmaak van androgenen toen toenemen. De expressie van ontstekingsbevorderende cytokinen, die de omvang van de talgklieren doen toenemen, is ook een van de effecten van dit soort voeding.
• meer fruit, groenten, thee en vis te consumeren.

^{1 Verband tussen voeding en acne, vooral suiker:}

^{T. H. Sakuma and H. I. Maibach, “Oily skin: an overview.,” Skin Pharmacol. Physiol., vol. 25, no. 5, pp. 227–35, Jan. 2012.  
Pr Loren Cordain, “Acne vulgaris: a disease of Western civilization“., Arch Dermatol. 138(12):1584-90, Dec 2002.
Apostolos Pappas, “The relationship of diet and acne “, Dermatoendocrinol 2009 Sep-Oct; 1(5): 262–267}

^{2 Verband tussen melk en acne:
Quynh-Giao Nguyen, “Diet and acne: an exploratory survey study of patient beliefs”; Dermatol Pract Concept 2016 Apr, 6(2): 21-27}

^{3 Specifiek over magere melk:
uit een document van Dr. Barona (Colombia) RADLA - mei 2017}